Domaine Les Roullets

                                             Chambres d'hôtes de prestige

Nieuwsbrief december 2008

Vanaf juni genieten wij van een prachtige zomer en omdat het voorjaar voor Provençaalse begrippen erg nat was is ons dal veel groener dan

In de vorige nieuwsbrieven hebben wij al gewag gemaakt van het voor Provençaalse begrippen erg natte jaar. Het najaar was daarop bepaald geen uitzondering. Het is bij tijd en wijle ondoenlijk om op het land te lopen laat staan met de trekker te rijden. Als wij onze oude autochtone buurman mogen geloven is de grond in ons dal nog nooit zo nat geweest. We hebben ruim twee maanden moeten wachten alvorens de laatste aanplant rondom de garages en het nieuwe huis de grond in kon. Steeds als de pépiniériste (kweker) langs wilde komen was de aarde weer te nat. Afgelopen zondag heeft het zo hard geregend dat in Cavaillon de oude binnenstad blank is komen te staan en in Apt is het doorgaans onooglijke stroompje in de diepte, waarboven de auto's geparkeerd worden veranderd in een woest kolkende rivier. Van de parkeerplaats geen spoor meer. Gelukkig schijnt wel met grote regelmaat de zon en dan is de Luberon gelijk weer een paradijs. Zo hebben we vandaag -vlak voor kerst- weer eens heerlijk buiten in de zon geluncht.

Wij blijven het najaar en ook de winter in ons dal prachtig vinden. Adembenemende herfstkleuren, in grote getale terugkerende vogels en in de morgen wit berijpte velden die door de opkomende zon gaan glinsteren als ware zij overdekt met briljanten. Wandelend met Vlek door al dat moois, uitkijkend over de wijnvelden, waarboven een roofvogel zweeft met de bergkam op de achtergrond, ervaren wij de weldadige winterse verstilling van de natuur en prijzen wij ons - weliswaar voor de zoveelste keer maar daardoor niet minder oprecht - gezegend dat wij hier thuis mogen zijn. Zeker in deze roerige tijden.

Inmiddels zijn wij begonnen met het snoeien van de wijnranken. Het suikergehalte van de overvloedige druivenoogst van dit jaar was tamelijk laag, daarom zijn wij nog strenger geworden. Maximaal vier dragers per rank met ieder twee ogen. Om te voorkomen dat wij tot diep in het komend voorjaar weer met een pijnlijke kniphand komen te zitten hebben wij elektrische scharen aangeschaft.

Het kleine huis & garages zijn nu klaar en ingericht. De ouders van Thomas wonen er inmiddels met veel plezier. Van het appartement dat zij in het hoofdhuis bewoonden gaan wij de slaapkamer privé gebruiken. De studio, met entresol, eigen toegangsweg, privé terras, etcetera wordt de vijfde chambre d'hôtes. De overige kamers worden her en der nog wat aangepast en verder aangekleed. Ook zijn straks alle kamers voorzien van airco.

In de wintermaanden  blijven wij geopend en houden wij een speciale prijs van Euro 140.00 per kamer per nacht incl. ontbijt aan. Zomergasten kunnen nu al boeken voor 2009 met een tijdelijke vroegboekkorting van 20%. Dus Euro 185.00 in plaats Euro 220.00 p.k.p.n. Ook niet onverstandig als u gebonden bent aan vaste data. De loop zit er namelijk al goed in.

Aan de voorkant van het grote huis boven de hoofdentree hebben we een balkon aan de petit salon gebouwd. Uitgevoerd in lokaal kalkzandsteen (pierre de Menerbes) lijkt het wel alsof het er al eeuwen aan vast heeft gezeten. Pal zuid is dit terras overdag in het winterseizoen de place to be. Tot de zon achter de Luberon verdwijnt en we de open haarden weer flink opstoken om met een flonkerend glas rode wijn in de hand starend in het vuur te kunnen mijmeren over het komend jaar.

Wij menen onze dromen waargemaakt te hebben en kunnen alleen nog maar wensen daar nog lang in goede gezondheid van te mogen genieten. Hetzelfde willen wij u van ganser harte toewensen!

Op een bezinnend 2009,

Thomas & Rudolph